Professional Schneidmesser/Bruststückmesser

Bei Ihrem Küchenabenteuern werden Sie Punkte erreichen, an denen Sie nicht weiterwissen werden. Was sollen Sie machen, wenn Sie mehr als nur Anfänger-Schneidwaren brauchen? Kai hat sich dieses Problems angenommen und bietet Ihnen eine Serie, die leistbar und leistungsstark ist. Kai PRO ist die perfekte Option für ambitionierte Köche zuhause und in kommerziellen Küchen. Wenn Sie leidenschaftlich gern Essen zubereiten, werden Sie diese Messer bei jedem Schritt begleiten.

Die Kai-PRO-Schneidwaren haben eine NSF-Zertifizierung für die Verwendung in professionellen Küchen. Sie bieten eine rasiermesserscharfe Schneide, einen angenehmen Griff und präzise Handhabung – und halten der kommerziellen Nutzung stand.

Das Kai PRO Bruststückmesser ist 30,5 cm lang und das perfekte Werkzeug zum Zurechtschneiden und Schneiden von größeren Fleischstücken, darunter Bruststücken, Schinken, Truthahn und Braten. Nicht nur das, die schmale Klinge macht es auch leicht, Scheiben in einem Schnitt zu schneiden, so dass mehr Saft – und Geschmack – im Fleisch bleibt. Da das Messer so lang ist, werden die Scheiben toll aussehen, da Sie nicht hin und her sägen müssen. So können Sie sicherstellen, dass jede Scheibe perfekt ist.

Spezifikationen
Klingenlänge: 30,5 cm
Schneide: 29,8 cm
Gesamtlänge: 43,8 cm
Klingenmaterial: AUS6M
Klingenfinish: Gehämmert
Griffmaterial: Polyoxymethylen (POM)
Grifflänge: 13,3 cm
Griffdicke: 2,3 cm