Mehrzweckmesser

Das Pure Komachi II Mehrzweckmesser hat eine 15,2 cm lange, teilweise gezahnte Klinge mit schlanker, zusammenlaufender Form und scharfer Spitze. Es hat die perfekte Größe für kleinere Aufgaben auf dem Schneidbrett. Die scharfe Spitze eignet sich gut dafür, kleinere Fleisch- oder Geflügelstücke zu entbeinen oder Fisch zu filetieren. Die gebogene, gerade Schneide am vorderen Ende der Klinge ist ideal zum Schneiden von Schalotten, Knoblauch oder Kräutern. Die Zahnungen im hinteren Bereich der Klinge schneiden durch Nahrungsmittel mit einer härteren Schale wie Avocados oder Zitronen. Ein Messer, viele Einsatzmöglichkeiten!

Die hellen Farben von Klinge und Griff sorgen dafür, dass man die Pure Komachi II Messer von Kai Knives gerne verwendet. Zudem sind sie auffallende Farbakzente in Ihrer Küche. Die Farbcodierung schützt vor einer Kreuzkontamination von Lebensmitteln. Jede Klinge besteht aus Hart-Edelstahl und hat eine per Hand geschärfte 16°-Schneide. Geformte Harzgriffe bieten einen angenehmen und sicheren Halt. Diese Messer sind spülmaschinenfest. Doch wie bei allen Küchenmessern empfehlen wir die Reinigung per Hand, um die Lebensdauer der Klinge und der farbenfrohen Klingenbeschichtung zu verlängern. Zum Lieferumfang gehört eine passende Scheide für eine leichte Aufbewahrung.

Spezifikationen
Gesamtlänge: 27,3 cm
Klingenlänge: 15,2 cm
Schneide: 14,6 cm
Klingendicke: 0,2 cm
Klingenmaterial: Hartstahl
Klingenstil: Trailing Point
Klingenschliff: Flach
Finish: Blau
Schneidentyp: Gezahnt